Resep Anglo: Daging | Your Short Blog Description Here

Resep Cara Membuat Daging ala Cordon Bleu Enak dan Lezat

Resep Cara Membuat Daging ala Cordon Bleu Enak dan Lezat

Jakarta - Kalau biasanya Anda menyantap chicken cordon blue, bisa Anda coba versi daging sapinya. Khusus untuk makan malam spesial bersama pasangan. Daging dengan lapisan keju yang meleleh di dalamnya, rasanya sangat renyah dan gurih.

Bahan:
200 g daging has dalam sapi
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
2 lembar keju mozzarella
10 g bawang Bombay, iris tipis
Lapisan:
2 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok
50 g tepung roti kasar
minyak goreng

Cara membuat:

· Iris daging sapi melintang serat menjadi 4 lembar.

· Pukul-pukul dengan pemukul daging hingga pipih melebar.

· Ambil 1 iris daging sapi, beri selembar keju mozzarella dan taburi sebagian irisan bawang Bombay.

· Tutup dengan selembar daging. Taburi dengan tepung terigu hingga rata.

· Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.

· Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.

· Angkat dan tiriskan.

Untuk 2 orang

Sumber : detik

Resep Cara Membuat Bola Daging Asam Manis Mudah dan Praktis

Resep Cara Membuat Bola Daging Asam Manis Mudah dan Praktis

Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Bola Bola Daging Asam Manis yang Mudah dan Praktis. Sangat cocok untuk dihidangkan bersama dengan keluarga tercinta.

Bahan:
Bola Daging:
300 g daging sapi cincang tanpa lemak
10 g bawang Bombay, cincang halus
1 kuning telur ayam
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Saus:
1 siung bawang putih, parut
3 sdm saus tomat botolan
2 sdm saus cabai botolan
250 ml air
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Pelengkap:
200 g bokchoy, rebus, tiriskan

Cara membuat:

Bola Daging:

· Aduk semua bahan menjadi satu. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bentuk masing-masing menjadi bola-bola agak pipih.Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng bola-bola daging hingga agak kering dan matang. Atau panggang bola daging hingga matang. Angkat.
Saus:

· Rebus semua bahan hingga kental.

· Masukkan bola daging, masak hingga mendidih. Angkat.

· Taruh bokchoy di piring saji. Siram dengan Saus berikut boal dagingnya.

· Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Sumber : detik