Resep Cara Membuat Daging ala Cordon Bleu Enak dan Lezat

Senin, 09 April 2018

Resep Cara Membuat Daging ala Cordon Bleu Enak dan Lezat

Jakarta - Kalau biasanya Anda menyantap chicken cordon blue, bisa Anda coba versi daging sapinya. Khusus untuk makan malam spesial bersama pasangan. Daging dengan lapisan keju yang meleleh di dalamnya, rasanya sangat renyah dan gurih.

Bahan:
200 g daging has dalam sapi
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
2 lembar keju mozzarella
10 g bawang Bombay, iris tipis
Lapisan:
2 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok
50 g tepung roti kasar
minyak goreng

Cara membuat:

·  Iris daging sapi melintang serat menjadi 4 lembar.

·  Pukul-pukul dengan pemukul daging hingga pipih melebar.

·  Ambil 1 iris daging sapi, beri selembar keju mozzarella dan taburi sebagian irisan bawang Bombay.

·  Tutup dengan selembar daging. Taburi dengan tepung terigu hingga rata.

·  Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.

·  Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.

·  Angkat dan tiriskan.

Untuk 2 orang

Sumber : detik

Labels: Daging, Enak, Mudah, Praktis

Thanks for reading Resep Cara Membuat Daging ala Cordon Bleu Enak dan Lezat. Please share...!